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무염 유아식 1

10개월 유아식: 소고기 완자 만들기

3배죽으로 올린 뒤부터, 이유식 먹는 양이 좀 줄어서 아침 한 끼는 유아식을 병행하고 있어요. 오늘은 반찬, 미트볼로도 활용이 가능한 소고기 완자를 만들었어요. 에어프라이기나 오븐이 있으면 쉽게 대량생산 가능한 메뉴에요! 이유식용 소고기 완자 재료 찹쌀가루 50g 분유물 60ml 쌀가루 20g 소고기(우둔살) 150g 브로콜리 30g 양파 100g 이유식용 소고기 완자 만드는 법 1. 반죽 점도를 맞춰줄 찹쌀물을 만들어요. 처음에는 찹쌀가루 30g, 물 60ml 정도로 만들었어요.2. 분량의 소고기를 찹쌀물에 넣어주고요.3. 초퍼로 간 양파 100g을 반죽에 넣어줍니다. 양파는 갈기 전 찬물에 담궈, 매운맛을 뺐어요.4. 해동한 브로콜리 큐브 30g도 넣어서 섞어요.5. 야채 때문에 반죽이 많이 묽어서,..

육아일기/먹고 2023.04.22
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