10개월 아기 아침, 간식: 바나나 팬케익

정신을 어디다 두고 다니는지,
쌀이 얼마 안 남은 것도 잊었더라구요 🫠

쌀도 쌀이고, 주니도 요즘 밥태기인지라,
이번 기회에 아침 이유식은 만들어서 주기로 했어요!

빵덕후 엄마답게 바나나 팬케익을 준비했는데요,
도림맘님 레시피로 만들었어요!

바나나 팬케익 재료

아래 재료대로 만들면,
아기용 팬케익 10장 나오더라구요.

바나나 60g
쌀가루 60g
물 30ml
계란 1개

바나나는 농약이 많은 양 끝 부분은 빼고,
가운데 부분만 썼어요.
주니는 계란 노른자, 흰자 모두 테스트 한 아기라
하나 다 넣었어요.

바나나 팬케익 만드는 법

1. 바나나 60g, 쌀가루 60g을 준비해요.

2. 계란을 넣고, 분량의 재료를 잘 섞어줘요.

3. 분유포트의 물 30ml도 추가해서 섞어요.

4. 반죽 완성이에요. 약간 슈크림 같네요☺️

5. 후라이팬에 기름을 살짝 두르고, 키친타월로
한 번 닦아내 준 다음 반죽을 올려 구워요.
저는 어차피 잘라줄 거라 조금 크게 구웠어요.
반죽에 기포가 생기면 뒤집어서 구워요.

기름은 올리브유 사용했는데, 현미유 쓰시는 분들도
많은 것 같아요. 무염버터에 구워도 맛있을 것 같구요.

한판 완성이에요.
남은 팬케익은 냉동실에 얼렸어요.

잘라서 식판에 놓아주니 냠냠 잘 먹었어요.

단호박 스프도 같이 줘 봅니다.

레시피가 어렵지 않고, 주니도 맛있게 먹어줘서
기분이 좋았어요☺️

내일은 또 무슨 메뉴를 만들지 고민해 봐야겠어요🫠